부화하는 동안 계란을 식히는 이유

차가운 계란의 기능은 주로 계란의 과도한 생리적 열을 발산하고 배아에 충분한 산소를 공급하여 과열 사고 및 저산소증으로 인한 배아의 질식을 방지하는 것입니다. 알은 부화 후 1~7일간, 1일 1회 15분씩 8~12일, 1일 2회 20분 동안 13~17일 동안 냉각할 필요가 없습니다. 18~21일 동안 매 4~6시간마다 15~20분 동안 식히십시오. 계란 냉각 방법 : 부화기의 문을 열고 계란 중간에 계란을 한 번 돌리면 계란도 조절 판과 결합 될 수 있습니다.